Angélique Lodé

Des pommes, du beurre, du miel, du cidre pour un véritable délice ardennais qui ravira les petits gourmands et les plus grands aussi.

Marie Jo, passionnée de cuisine et ancienne cuisinière de la Table du Pays à Hargnies (aujourd'hui à la retraite),  propose des recettes de cuisine, ardennaises, faciles, de saison et pour tous les jours et toutes les occasions. Elle utilise des produits régionaux voire locaux.
Dans son deuxième livre, elle a choisi de privilégier la cuisine pour toutes les occasions.
Que ce soit pour le repas de famille ou l’apéritif entre amis, le tête à tête amoureux ou les repas avec les enfants, vous devriez trouver la recette qui convient à votre occasion.

Son filet mignon en croûte vous permet de ne pas passer des heures en cuisine pour le repas dominical, vous pouvez le préparer à l'avance.

Qu'il est agréable d'aller ramasser des myrtilles. Le soucis c'est que l'on ne sait pas toujours quoi en faire. Voici une recette de petits gâteaux individuels aux myrtilles.

De bons produits de terroir et voila une recette de poulet sucré/salé qui saura séduire toute la famille.

C’est le temps de cerises. Cette année, elles donnent à foison.
C’est une bonne nouvelle, on va pouvoir faire un clafoutis aux cerises et à la bière ardennaise.
La recette est très simple et assez rapide. A faire en famille.