Petits sablés de noël à la confiture

Petits sablés gourmands à la confiture, parfait pour pâtisser avec les enfants.

Temps de préparation :

15 minutes et 1 heure de repos

Nombre de personnes :

6 (60 sablés environ)

Ingrédients

250 g de farine

90 g de sucre

1 œufemporte piece

120 g de beurre

2 c.à.c rases de levure chimique

1 pincée de sel

de la confiture

1 sachet de sucre vanillé

quelques gouttes de jus de citron

sucre glace pour la décoration

emporte pièce

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
Ensuite, creusez un puits et ajoutez le sel, les sucres, le jus de citron et l’œuf.
Ajoutez le beurre en petits morceaux et pétrissez jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.

Formez une boule avec la pâte et laissez reposer pendant 1 heure au frais.

Abaissez finement la pâte et découper des étoiles à l’aide d’un emporte-pièce.

pate à sablé, emporte pièceVous pouvez choisir un autre modèle d’emporte-pièce.

Découpez le centre de la moitié des étoiles.

Ensuite, mettez les sablés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 180°C.

Laissez refroidir sur une grille.

Enfin, étalez un peu de confiture sur les sablés entiers et accoler-les.

Saupoudrez vos sablés de Noël à la confiture de sucre glace et conservez-les dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation.

 

Ils sont idéaux pour le goûter avec un chocolat chaud (la recette c’est ici).

Bonne dégustation.

chocolat chaud, biscuit, noel

Partagez cet article

Partager sur facebook
Facebook
Partager sur twitter
Twitter
Partager sur linkedin
LinkedIn
Partager sur pinterest
Pinterest
Partager sur email
Email

Laisser un commentaire

Panier d’achat

Aucun produit dans le panier.