Description
Pour mieux apprécier leur saveur, consommez les frais, c’est un pur délice ! Sans Colorant, sans conservateur, ni sucre ajouté.
Le Pom’pétillant :
L’Œil : Robe brillante et dorée avec des reflets orangés. Mousse et cordon fin.
Le Nez : Nez intense marqué par des notes compotées complété par des notes de cannelle
et caramel.
La Bouche : La bouche est fraîche et pétillante. Elle est bien équilibrée avec une attaque
par le sucre compensée par une acidité franche et soutenue d’une pointe d’astringence.
Gastronomie : Frais et fruité ce pom’pétillant est parfait à tout moment de la journée.
En apéritif ou pour le goûter des enfants.
Le cru de Lalobbe, réputé au XIXe siècle, renaît depuis quelques années grâce à Martine et Etienne Capitaine.
Il faut savoir que « la France est le plus grand producteur mondial de pommes à cidre, mais que les français ne consomment que deux pour cent de la production… »
Un paradoxe qui n’a pas effrayé cet ardennais pure souche, afin d’effectuer ce retour aux sources et de nous proposer aujourd’hui des produits délicieux à base de jus de pommes
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