Notre gamme PURE est une confiture avant-gardiste. Sucrée exclusivement au sucre de Bouleau, elle a l’incroyable avantage d’avoir un Index glycémique faible.

En effet, l’IG du sucre de Bouleau n’est que de 7 comparativement au sucre blanc traditionnel qui lui est de 100.

Le sucre de bouleau ne modifie pas les arômes de la confiture et son fort pouvoir sucrant limite son utilisation permettant au fruits d’exprimer toutes leurs saveurs.

Particulièrement adaptée aux personnes ne souhaitant pas ou ne pouvant pas (diabétiques*) consommer de sucre, elle ravira les papilles de saveurs fruitées et fraîches.

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Notre production est 100% artisanale, une sélection ainsi qu’une préparation manuelle des fruits. Une cuisson traditionnelle au chaudron de cuivre.

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RECETTE TYPE: Fruits, Sucre de Bouleau, Jus de citron, Pectine

*Demandez conseil à votre médecin

A conserver dans un endroit frais et sec

A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement

Traces éventuelles de fruits à coques