Retrouvez la saveur des rillettes d’autrefois avec cette recette artisanale de la maison Aux Saveurs d’Ardennes.
Pas de chichis ici : du gras et du maigre de porc de qualité, une cuisson lente pour confire la viande, et juste ce qu’il faut d’épices.
Le résultat ? Une texture filandreuse et fondante, facile à tartiner, avec ce goût franc de cochonnaille qui fait le bonheur des gourmands.
Idées dégustation :• Sur une tartine de pain grillé à l’apéro.• En entrée avec quelques cornichons et des petits oignons au vinaigre.• Dans un sandwich rustique pour la randonnée.
• Poids net : 180g.
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