Karine est originaire de Semide un petit village dans le Sud des Ardennes, près de Vouziers. Elle n’a jamais quitté sa région natale. Élevée dans un milieu agricole, c’est tout naturellement qu’elle se passionne pour les plantes et la nature.…
Après avoir récolté la rhubarbe, on ne sait pas trop comment la cuisiner, l'éternelle tarte a du bon mais le changement aussi. Voici une recette simple et rapide de compote.
Faire revenir le gigot dans une cocotte avec les matières grasses chaudes pendant 15 minutes. Ajouter l’échalote, l’oignon haché, l’ail écrasé et les carottes coupées en fines rondelles. Saler et poivrer. Saupoudrer de farine. Ajouter une belle branche de thym…
Servi rosé, ce magret de canard tendre et savoureux fera le bonheur de vos convives. La recette est simple à préparer et la cuisson du magret est rapide.
Pour changer des traditionnelles galettes, voici une recette à faire avec les enfants.
Une galette à la confiture en forme de sucette. Succès garanti
Pour les frileux de l'hiver, les petits et grands enfants, cette recette de chocolat chaud de Noël sera des plus appréciées.
Petits sablés gourmands à la confiture, parfait pour pâtisser avec les enfants.
Gourmande, charmante, riche en vitamines et minéraux, la châtaigne fait partie des traditions françaises les plus sacrées.
Facile à cuisiner et idéale avec le porc, cette recette régalera les petits et les grands.
De bons produits fermiers, de la bière ardennaise, des champignons cultivés sur les terres viroquoises raviront les papilles de vos convives.
En panne d'idée pour le goûter : un cake aux framboises et à la noisette sera vite fait et ravira tout le monde.